青島萬(wàn)里江茶博物館位于青島市松嶺路397號(hào)，2014年6月由青島萬(wàn)里江茶業(yè)有限公司投資興建，地處嶗山腳下，整個(gè)園區(qū)占地90000多平方米，其中博物館展出面積約1500平方米。博物館將茶文化與博大精深的齊魯文化、獨(dú)具魅力的嶗山道教文化以及“南茶北引”工程等緊密結(jié)合起來(lái)，在資料挖掘、整理方面做了許多開拓性工作，致力打造“傳播茶文化、普及茶知識(shí)、進(jìn)行茶科研”的三方平臺(tái)。
好啦，話不多說(shuō)，主播子墨帶你開啟這場(chǎng)奇妙之旅圖片
【前言】
中國(guó)人有句老話，叫“開門7件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，可見茶在我們?nèi)粘Ｉ钪惺呛蔚戎匾?
茶原本“南方嘉木”，所以，您在江南見到一座茶博物館會(huì)覺得再正常不過了；而江北卻完全不同�！叭f(wàn)里江茶博館”是江北為數(shù)不多的茶博館之一，其規(guī)模雖不算大，但您在這里會(huì)接觸到與江南、與其他地方完全不同的茶文化。
第一展廳：悠久的中國(guó)茶文化史
進(jìn)門右手邊關(guān)于中國(guó)茶文化歷史的介紹
中國(guó)的“茶文化史”，實(shí)際上就是一部中國(guó)“農(nóng)耕文明史”。炎、黃二帝是華夏兒女共同尊崇的文明始祖，中國(guó)茶文化的源頭就始自炎帝。
被稱作“中國(guó)古代第一部百科全書”的《爾雅》，最早記錄了“飲茶”這件事，話說(shuō)那時(shí)候“茶”還不叫“茶”，叫啥呢？
在今天15:00直播的《聽見•博物館》節(jié)目當(dāng)中，萬(wàn)里江茶博物館副館長(zhǎng) 于冉會(huì)為大家細(xì)細(xì)道來(lái)～
古茶樹，感覺和現(xiàn)在茶園里的茶樹差別好大
這里講述了一個(gè)宋代“斗茶”的故事，聽完真是大開眼界，古人真是太會(huì)玩了～
宋代是中國(guó)古代文化的巔峰期。它在政治上的最大特點(diǎn)之一是文官執(zhí)政，當(dāng)權(quán)者在強(qiáng)化政權(quán)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)注重科技、文化的繁榮，這對(duì)茶文化的興盛起到了推波助瀾作用。最具代表性的是宋徽宗趙佶，他不僅創(chuàng)造了書法中的“瘦金體”，還為我們留下了一部《大觀茶論》——迄今為止世界唯一由帝王撰寫的茶學(xué)專著。
我們的祖先不僅最早發(fā)現(xiàn)了茶、學(xué)會(huì)了利用茶，而且將中國(guó)茶及茶文化無(wú)私地傳播到世界各地。對(duì)中國(guó)人的這一歷史性貢獻(xiàn)，英國(guó)學(xué)者艾倫•麥克法蘭評(píng)價(jià)道：“如果沒有茶葉，就可能沒有大英帝國(guó)和英國(guó)工業(yè)化的出現(xiàn)。”他甚至說(shuō)，是“茶葉改變了世界”。
第二展廳講述的是中國(guó)茶及茶文化在世界的傳播，萬(wàn)里江茶博物館內(nèi)還原模擬了一部分“茶馬古道”……
中國(guó)茶及茶文化是如何走向世界的呢？簡(jiǎn)單說(shuō)，有兩條主要途徑：一條是陸路；另一條是水路。
所謂陸路就是“茶馬古道”。它最早是由西南邊陲人民為方便“茶馬互市”而開辟的“馬幫之路”。它興于唐宋，盛于明清，一直延續(xù)到民國(guó)。其主要線路有兩條，大家可以通過這幅地圖作進(jìn)一步了解。“茶馬古道”既是經(jīng)商之道，也是探險(xiǎn)之道，沿途要經(jīng)過無(wú)數(shù)高山大川，險(xiǎn)峻無(wú)比。它充分顯示了西南邊疆人民的頑強(qiáng)、勇敢與智慧。
第三展廳：齊魯文化與茶
山東史稱“齊魯”，這里不僅有“五岳獨(dú)尊”的泰山和漫長(zhǎng)的海岸線，還曾誕生了文圣孔子、亞圣孟子、兵圣孫子、工圣魯班、智圣諸葛亮以及書圣王羲之等一大批圣人；這里又是中國(guó)傳統(tǒng)文化的淵藪，經(jīng)世致用的“儒家文化”、清靜無(wú)為的“黃老學(xué)說(shuō)”都與這里息息相關(guān)。3000多年前，“周公制禮”時(shí)將飲食納入了“禮”的范疇，從而開了“茶文化”之源頭，所以陸羽在《茶經(jīng)》稱：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄��！?
而關(guān)于青島飲茶的歷史，為什么是在嶗山？何時(shí)開始？有什么故事？
嶗山歷來(lái)與茶有著不解之緣。在嶗山主峰——巨峰的東側(cè)有一座“天茶頂”（《嶗山志》稱天茶山，當(dāng)?shù)厝私凶魈觳桧敚藣魃健拔屙敗敝�，海拔�?89米，山勢(shì)陡峭、崖壁險(xiǎn)峻，其最高處曾生長(zhǎng)著一株野山茶，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去與天相接，故名“天茶頂”。
“茶澗”顧名思義是一道長(zhǎng)滿茶樹的山澗，座落于嶗山登瀛景區(qū)涼水河上游。上世紀(jì)三四十年代，史學(xué)家藍(lán)水曾在詩(shī)中寫道：“茶澗得名信不虛，考盤往返憶當(dāng)初。德人亦解愛奇秀，留得摩崖斗大書”；而在茶澗深處有一座“茶澗廟”（又名“三元宮”、“岔河廟”，供奉天、地、水三神），據(jù)考，該廟始建于明朝中葉，至今遺址尚存。
接下來(lái)劃重點(diǎn)：“嶗山自古有茶”的說(shuō)法雖流傳久遠(yuǎn)，然而，歷史上嶗山地區(qū)卻從未形成過“茶產(chǎn)業(yè)”，直到“南茶北引”成功之后，嶗山茶才有了屬于自己的一席之地。關(guān)于“南茶北引”，這是一項(xiàng)前無(wú)古人的惠民工程。也是因?yàn)檫@項(xiàng)舉動(dòng)，山東半島成為我國(guó)集中大規(guī)模種植茶園的最北線。
在今天的節(jié)目當(dāng)中，我們會(huì)帶您重溫這段歷史。歡迎大家積極互動(dòng)留言，屆時(shí)將會(huì)免費(fèi)送出三本介紹“南茶北引”的相關(guān)書籍，看完這些，作為一個(gè)青島人，說(shuō)起自家的茶，絕對(duì)有底氣！
青島的茶友們應(yīng)該有不少問題：我大青島嶗山茶的優(yōu)勢(shì)是什么？嶗山茶為什么好喝？
更資深的茶友可能更想弄明白一個(gè)問題：嶗山茶為什么有股“豆香味兒”？
想知道嗎？關(guān)注今天節(jié)目，圖片萬(wàn)里江茶博物館副館長(zhǎng)于冉為您詳細(xì)解答！
被這幅嶗山茶的生產(chǎn)根系剖面圖驚到了！你看懂了嗎？
子墨還想弄明白各種茶的區(qū)別：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶......等等，你知道嗎？博物館里有一個(gè)展柜，把這些茶都放在一起，做了一個(gè)對(duì)比，聽完感覺自己也是飲茶達(dá)人，立馬氣質(zhì)都拔高一截～
