作為新中國第一所輕工高等院校，為了更好地發揮高校人才培養和文化傳承之職能，在中國輕工業聯合會和陜西省文物局的大力支持和指導下，陜西科技大學成立了中國輕工業博物館。
輕工博物館位于陜西科技大學未央校區中心區域，依科大湖而建，總建筑面積4000余平方米。一期建設（不含大樓建設）總投資近3000萬。
中國輕工業博物館嚴格按照國家三級博物館建設標準合理規劃設計，共設置“今昔巨變 輕工歷程主題展”和“科教筑夢 中國智慧專題展”兩大基本陳列，以求兼顧中華創新文明史、輕工行業創新發展史的完整性，以及科學教育對構筑美好生活的助推作用。
校史館序廳與博物館序廳為同一大廳,運用三塊主題浮雕作為主題,寓意在于陜科大三次創業的艱辛，整體空間氣勢磅礴、尊貴大氣。打造出具有陜科大自身特色的、有文化、有內涵的展館空間氛圍。
今昔巨變 輕工歷程主題展
科教筑夢 中國智慧專題展
時光隧道 夢想追逐，從來沒有時空限制！
風吹麥浪 守護使命，中華奇技閃耀光輝！
火紅年代 與國同生，艱難起步激情永駐！
場景復原 小康家庭，衣豐食足民富國強！
攻堅克難 解密變革，陣列再現梯次爆發！
千禧聚變 智慧護航，信息時代共繪藍圖！
博物館整體占地面積3000余平方米，館藏文物展品逾2000件套，其中包含有大地灣時期陶罐、中華琺瑯廠搪瓷盤、華生牌電風扇、陜甘寧邊區豐足火柴火花印版、18個輕工業遺存代表性文物，以及上海牌A581手表、上海牌A623總理表、104型銅殼船鐘、標準牌縫紉機系列、涇陽茯茶、西鳳酒海子、飛鴿自行車、雙歐洗衣機、國宴用瓷系列、特種造紙系列、智能家電系列等重要文物展品200余件套，涉及中國輕工行業發展多個第一。
陜西科技大學中國輕工博物館秉持著彰顯民族自信、文化自信，解讀輕工核心技術演變和把控大國智造未來發展的理念，力爭辦成陜西省高校一流博物館，讓更多的人認識、了解輕工業為國家和人民做出的重要貢獻。
