說起江南和桂花，總是會讓人想起白居易“江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭” 詩中的江南意境，杭州綠城桂語江南全息投影餐廳。
王然創意美食致力于幫助中西餐廳提供創意菜品設計，技術指導意見已在國內多家餐廳實現，為餐飲領導者打開產品創新思路。工作室定期開設創意融合菜&分子料理技術培訓，專注精品培訓，技術難點一對一隨時解答，學員遍布中國內地、香港、臺灣各大酒店、高檔餐廳，人群涉及具有前瞻性思維的餐飲企業管理者、緊跟行業風向的行政總廚、敢于開拓創新的優秀廚師及追求生活情趣的美食愛好者，學員作品當場制作當即檢驗，學習效果明顯，將技術應用到工作中后，均能得到滿意的反饋。我們將竭誠為熱愛本職的優秀廚師提供使用的技術與交流平臺，并不斷學習、研發新技術，搜尋世界各地的先進廚房設備、烹飪工具和創意餐具。讓我們一同發現食物之美，創造
