說起江南和桂花，總是會讓人想起白居易“江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭” 詩中的江南意境，杭州綠城桂語江南全息投影餐廳。
王然創(chuàng)意美食致力于幫助中西餐廳提供創(chuàng)意菜品設(shè)計(jì)，技術(shù)指導(dǎo)意見已在國內(nèi)多家餐廳實(shí)現(xiàn)，為餐飲領(lǐng)導(dǎo)者打開產(chǎn)品創(chuàng)新思路。工作室定期開設(shè)創(chuàng)意融合菜&分子料理技術(shù)培訓(xùn)，專注精品培訓(xùn)，技術(shù)難點(diǎn)一對一隨時解答，學(xué)員遍布中國內(nèi)地、香港、臺灣各大酒店、高檔餐廳，人群涉及具有前瞻性思維的餐飲企業(yè)管理者、緊跟行業(yè)風(fēng)向的行政總廚、敢于開拓創(chuàng)新的優(yōu)秀廚師及追求生活情趣的美食愛好者，學(xué)員作品當(dāng)場制作當(dāng)即檢驗(yàn)，學(xué)習(xí)效果明顯，將技術(shù)應(yīng)用到工作中后，均能得到滿意的反饋。我們將竭誠為熱愛本職的優(yōu)秀廚師提供使用的技術(shù)與交流平臺，并不斷學(xué)習(xí)、研發(fā)新技術(shù)，搜尋世界各地的先進(jìn)廚房設(shè)備、烹飪工具和創(chuàng)意餐具。讓我們一同發(fā)現(xiàn)食物之美，創(chuàng)造
