在舊金山，一家名為 Eatsa 的餐廳開業(yè)還不到一個(gè)星期就已經(jīng)登上了許多全國(guó)性的媒體。
它火起來(lái)的原因很簡(jiǎn)單：在這里沒(méi)有服務(wù)員且不用排隊(duì)。
這里沒(méi)有柜臺(tái)，沒(méi)有服務(wù)員，甚至沒(méi)有收銀員。
從點(diǎn)餐、買單、取餐全部實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，點(diǎn)單效率比普通餐廳快3-5倍。
首先，顧客進(jìn)店后，來(lái)到點(diǎn)餐區(qū)，在ipad上選擇自己想要吃的美食，然后提交訂單，刷卡支付！
之后，在餐廳上方的一塊LED屏上，每位顧客都可以看到自己的名字。
當(dāng)食物制作完成后，顧客只需要根據(jù)LED屏上面的編號(hào)走到對(duì)應(yīng)的格子面前取餐即可。
最后，用戶便可以在用餐區(qū)嘗試美食了！
此外，如果你愿意將個(gè)人信息留在點(diǎn)菜終端上，它們還會(huì)記住你的訂餐喜好，為你推薦食譜。
無(wú)人餐廳全程視頻
點(diǎn)餐的整個(gè)過(guò)程極具科技感，時(shí)間僅需十分鐘左右！這個(gè)餐廳的食物售價(jià)也比傳統(tǒng)餐廳的價(jià)格要便宜20%。
因?yàn)楣?jié)省了大量的人工、管理成本，這個(gè)餐廳的運(yùn)營(yíng)成本比傳統(tǒng)行業(yè)低很多，形成連鎖規(guī)模之后，甚至低至一半。
目前，餐廳僅廚師還是人工，而未來(lái)不久，機(jī)器也將替代廚師，批量的生產(chǎn)健康食品。
這對(duì)于特色餐廳，頂級(jí)廚師來(lái)說(shuō)，沖擊不大。但對(duì)于普通餐廳，快餐業(yè)和普通廚師來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一場(chǎng)大沖擊。
隨著科技的發(fā)展，越來(lái)越多的行業(yè)將徹底改變！無(wú)論是用戶體驗(yàn)、還是成本和盈利、以及管理模式，隨著這種無(wú)人模式的逐步成型，傳統(tǒng)行業(yè)遭受巨大沖擊！
未來(lái)也許服務(wù)員，普通廚師，售貨員等等職業(yè)，都將會(huì)被人工智能所替代。再不努力，你將會(huì)被淘汰...
一場(chǎng)史無(wú)前例的商業(yè)，職業(yè)大變革就要來(lái)了！
