科技與美食搭配？是的，你沒聽錯。近日，位于北京時代廣場新店開張，引進了國際3D全息投影技術，將動感科技與靚麗美食結合，成為了不少“饕餮”族的新去處。全息3D投影

眾所周知，外商獨資的西餐連鎖企業，于1998年登陸中國，至今為止已經擁有長達18年的品牌歷史，同時它還是中國首個推出了比薩自助經營模式的餐飲連鎖企業，而除了自助餐外，還提供零點、外送以及冷餐會等服務，是國內披薩自助市場的。

而如今，為了吸引更多的消費者關注以及給顧客帶去全新模式的餐飲體驗，位于北京新店在開張時引進了國際的3D投影技術，引來了業界的一片沸騰，使得這一國際性的自助餐飲連鎖品牌再次成為了眾人關注的焦點。

總部市場負責人表示，“對餐飲界來說，3D投影技術算得上是一項大膽跨界嘗試，因為有很多不確定的因素存在，需要我們不斷的去完善，不過既然有人已經開始做了，那么我們作為餐飲自助界的老大哥說什么也不能落下，所以我們在全新改版裝修時大膽引入了這項全球頂級的科技，結合餐廳主題，來營造不同的光影藝術，讓顧客在品嘗美食的同時能夠感受到美輪美奐的用餐氛圍。

據了解，國內首批將３Ｄ投影應用到餐飲行業的自助餐飲連鎖品牌，其原理是利用光的衍射和干涉原理來呈現物體的三維影像，以往該技術應用的是在一些的科技館、海洋館以及博物理中，對于餐廳來說還是比較少見的。全息投影餐廳

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