去掉菠蘿中間的眼有幾種簡便而實用的方法，以下是幾種推薦的方式：

1、使用吸管

準備工具：準備一根粗吸管，類似于平時用于喝奶茶的那種吸管，確保吸管的直徑足夠大，以便容納菠蘿眼。

操作步驟：

將菠蘿放在平穩的工作臺上，確保操作過程中菠蘿不會滑動。

將吸管的一端對準菠蘿眼，然后輕輕一壓或用力旋轉吸管，使吸管插入菠蘿眼中。

由于菠蘿眼周圍的果肉較為軟糯，吸管很容易就能將其吸附住并從菠蘿中扣出。

重復以上步驟，直至所有菠蘿眼都被去除。

2、使用刀具

準備工具：準備一把鋒利的蔬菜刀或水果刀。

操作步驟：

將菠蘿的外皮大致削去后，留一些果肉以便固定菠蘿。

用水果刀沿著菠蘿眼的邊緣位置輕輕旋轉，切割，將菠蘿眼一個個挖出。

3、使用勺子

準備工具：準備一把合適的勺子。

操作步驟：

將菠蘿的外皮削掉。

用勺子的尖端位置對準菠蘿眼的中心，用力向下壓一下并轉動勺子，將菠蘿眼挖出。

4、使用剪刀

準備工具：準備一把家用剪刀。

操作步驟：

將菠蘿的外皮削掉。

用剪刀在菠蘿眼的上方和下方各剪一刀，將菠蘿眼剪出。

重復以上步驟，直至所有菠蘿眼都被去除。

5、使用慧算全自動菠蘿夾眼機

準備工具：準備一臺慧算全自動菠蘿夾眼機。

操作步驟：

將削去表皮的菠蘿放在菠蘿夾眼機的工作臺上。

啟動菠蘿夾眼機，機器會根據菠蘿的大小和眼的深度進行調整。

當所有眼都被夾掉后，設備會自動停止。

以上方法各有特點，可以根據實際情況和個人喜好選擇適合的方法。在使用刀具、剪刀等工具時，要注意安全，避免割傷手指。