10月28日，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院迎來了一場(chǎng)別開生面的迎新盛事——一場(chǎng)深度融入湘菜文化的沉浸式入學(xué)教育活動(dòng)，在學(xué)院獨(dú)具匠心的湘菜文化展廳內(nèi)拉開帷幕，共有815名新生參與其中。
此次活動(dòng)精心策劃了湘菜文化深度探索、前沿VR虛擬廚房實(shí)操體驗(yàn)以及富含文化底蘊(yùn)的特色主題班會(huì)等多個(gè)精彩環(huán)節(jié)，旨在為新生們開啟一段難忘的入學(xué)之旅。在移動(dòng)式展教融合的特色主題班會(huì)上，新生們不僅追溯了湘菜的悠久歷史，深入了解了湘菜選材的嚴(yán)苛、口味的獨(dú)特以及烹飪技藝的精湛，更在心靈深處感受到了湘菜文化的深厚底蘊(yùn)與獨(dú)特魅力，從而極大地增強(qiáng)了對(duì)所學(xué)專業(yè)的熱愛與歸屬感。
尤為引人注目的VR虛擬廚房體驗(yàn)環(huán)節(jié)，更是將活動(dòng)推向了高潮。新生們借助先進(jìn)的虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，仿佛穿越時(shí)空，親身參與到剁椒魚頭、辣椒炒肉、口味蝦等經(jīng)典湘菜的制作過程中。他們不僅迅速掌握了這些菜肴的烹飪技巧，更在虛擬的烹飪世界中盡情揮灑創(chuàng)意，體驗(yàn)了一把成為湘菜大廚的無限樂趣。新生們紛紛贊嘆：“這種身臨其境的學(xué)習(xí)方式，讓我們對(duì)湘菜文化有了更加直觀且深刻的認(rèn)識(shí)！”
此外，新生們還走進(jìn)了校史館和院史館，通過珍貴的史料和生動(dòng)的展示，全面了解了學(xué)校和學(xué)院的發(fā)展歷程與輝煌成就。這次參觀不僅讓他們對(duì)學(xué)校和學(xué)院產(chǎn)生了更加深厚的情感，更激發(fā)了他們?yōu)閷W(xué)校和湘菜產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量的決心與信念。
對(duì)于此次活動(dòng)，湘菜學(xué)院黨總支副書記鄭和斌給予了高度評(píng)價(jià)。他表示：“VR技術(shù)的引入，不僅為教學(xué)帶來了前所未有的生動(dòng)與趣味，更讓新生們?cè)趯?shí)踐中得到了有效的鍛煉與提升。我們希望通過這次入學(xué)教育活動(dòng)，讓新生們更加深入地了解湘菜文化，感受湘菜產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特魅力，從而以更加飽滿的熱情和堅(jiān)定的信念，投入到專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與專業(yè)技能的掌握中，為湘菜產(chǎn)業(yè)和學(xué)校的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自己的青春力量。”
